La gamme actuelle
4800 Pilsner
Cette bière blonde veloutée, au goût d’agrumes, présente une savante harmonie entre l’acidité et l’amertume.
Elle combine la simplicité du malt Pilsen et la fraicheur d’un houblon européen unique pour cette bière (Houblon Elixir). celui-ci propose des arômes floraux et résineux au nez, tandis que les saveurs obtenues sont tranchées sur de l’agrume. Un houblon merveilleusement explosif, cultivé en Alsace !
Disponible dès maintenant !
4800 Berliner Weiss
Bière de blé, très claire, très rafraîchissante et acidulée. Celle-ci est peu alcoolisée et très peu amère.
La version 2022 de notre Berliner Weiss est aromatisée avec de la Framboise et de la Rhubarbe, ce qui transforme sa couleur originelle en lui ajoutant un reflet rosé.
Hors stock (on la retrouvera l’été prochain)
4800 Milky Stout
Ce Stout avec ajout de lactose, sucre non fermentescible, est une bière onctueuse avec un aspect crémeux faisant penser à un café frappé.
Brassée avec un ajout de riz, d’avoine et de blé, on retrouve donc dans ce breuvage tous les ingrédients de la célèbre « tarte au riz » de Verviers.
Disponible
4800 Cognac Barrel Aged Raspberry Stout
Ce Stout a passé 6 mois en fut de Cognac avant d’être marié avec de la pulpe de Framboise
Brassée avec un ajout de riz, d’avoine et de blé, et un ajout de lactose.
Disponible
