Pilsner Ale
4800 Pils
Blonde veloutée aux agrumes, brassée avec le houblon Elixir d'Alsace pour des arômes floraux et résineux. L'équilibre parfait entre acidité et amertume.
Arômes & Saveurs
Agrumes (pamplemousse, citron), notes florales élégantes, finition légèrement résineuse.
Accords mets-bières
Fruits de mer, poissons blancs, fromages légers, cuisine méditerranéenne, apéritif.
Berliner Weiss
4800 Berliner Weiss
Framboise et rhubarbe transforment cette sour beer légère en un reflet rosé irrésistible. Fraîcheur désaltérante et complexité fruité.
Arômes & Saveurs
Framboise dominante, rhubarbe tarte, acidité vive, notes lactées subtiles, finale pétillante.
Accords mets-bières
Pâtisseries, desserts fruités, fromages frais, salades estivales, terrasse en été.
India Pale Ale
4800 IPA
D'inspiration anglaise et belge, brassée aux malts Pilsen et Pale Ale avec le houblon bio Barbe Rouge. Bouquet aromatique complexe, notes de fruits rouges et genièvre.
Arômes & Saveurs
Notes de fruits rouges, houblon floral, finition amère persistante et noble.
Accords mets-bières
Viandes fumées, curry modéré, fromages affinés, charcuterie, BBQ et grillades.